1/4 стакана ОМ
6 куриных четвертей поделеных на две части
4 нарезанных зубчика чеснока
1 нарезанный кубиками красный лук
3 красных мясистых перца нарезаных полосками
1 нарезаный зеленый острый перец
2 веточки тимьяна
соль и перец
30 маслин без косточек, разделеных на две части
4 стол.ложки петрушки, мелко нарезаной
Положить на лист курицу (я брала целую) и выложить на нее остальные продукты. Запекать в духовке (180 гр) в течении 1 часа (я делала 1 и 15 минут).
Источник: "Аарони накрывает на стол"