1.5 кг говяжего фарша
7-8 луковец (одна большая, остальные очень маленькие, так что где то 4-5 средних)
1/3 упаковки укропа
1/3 упаковки кинзы
1 большая луковица
Лук с зеленью перекрутить в комбайне до состояния кащицы, смешать с мясом. Добавить специи, зиру, перец, соль, долго вымешивать. Скатать овальные колбаски, смазать раст.маслом лист от духовки и выложить кебабы. Нарезать луковицу кольцами, выложить кольца лука на каждый кебаб. Поставить в духовку на 200-220 гр на 35 минут.
