(рецепт от Listik с кукинга, словами автора)
У нас соседи армяне, и в прошлом году я у них попробовала кабачки с яйцами, вкуснота. Кабачки порезать кубиками, посолить, дать постоять, слить жижку и обжарить на растительном масле. Пока кабачки жарятся, взбить яйца с добавлением черного перца и давленного чеснока, немного присолить. Залить обжаренные кабачки, накрыть крышкой и на медленном огне до готовности. Вкусно и остро. Все добавлять по вкусу.
Очень вкусно, особенно тем кто любит кабачки
.
