(рецепт от Mariana G с кукинга, словами автора)
2 больших помидора
1 длинный огурец, очистить от кожуры
4 больших болг. перцев, обжаренных и очищенных от кожицы и семян
1 луковица (или пучок зеленого лука), мелко нарезанная
100 гр. брынзы
подсолнечное масло, уксус
соль, петрушка
Все овощи нарезать кубиками, добавить мелко нарезанную петрушку,заправить маслом, уксусом и солью по вкусу, хорошо перемешать. Выложить на тарелку, сверху натереть брынзу на крупной терке.
Приятного аппетита!
