С пельменницей работать - не фих делать! У меня такая же, только чугунная.Просто опрелеись, какой ложкой будешь фарш кидать, чтобы норму учесть, и чуть вдавливай его туды. У меня быстро получалось... Но мне ее подарили - я как увидела - затряслась от хотения.
