ну, первая - сердцевину из фруктов вынимать, вторая - измельчитель для зелени, часто идёт в комплекте со специальной доской с углублением по размеру ножа (а ещё незаменимая вещь для быстрого слоёного теста), а вот нож - не поняла, а для чего у него такие "шипы" спереди?
