У меня еcть вот такое устройство для нарезки картофеля. В ней две насадки с разным диаметром. В ней очень удобно нарезать грибы. Мне нравится.
Этой штуке лет десять. Насадка у неё одна(может вторая давно потерялась?) я постоянно на ней режу сырую картошку(в суп, тушить, жарить), ломаться, вроде, она пока не собирается. А грибы я режу вот этим Ну и до кучи "Оливье" и "Винегрет" такой штукой