Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Рагу для ленивых |
Автор: Janochka 31.07.2004 - 15:21 |
Gal[b]ina Tatiana, я-то готовлю в чугунной толстостенной 2-х литровой кастрюле, так и не прилипает. Если такой кастрюли нет, можно в духовке. Овощи выделяют много жидкости и рагу получается сочным. Только огонь после закипания убавьте до минимума. Да, забыла, если баклажаны крупные, то брать надо только 1 баклажан, а мелкие 2 штучки. |