Привет, могу поделиться своим первым опытом запекания баклажан на конфорке-действительно быстро и есть такой вкус дыма-если нравится,конечно же( мне понравилось).
Просто кладешь баклажан на огонь и за хвостик(ЕГО НЕ ОТРЕЗАЙ!) переворачиваешь.
Готовность легко определяеся-просто пощупай!
УДАЧИ!
