, спасибо большое! 
Танечка, я и сама не знаю как правильно Цыплёнка Тапака жарить - рецептов всяких-разных полно. Самый простой - обмазать цыплёнка солью и чесноком. Но я сначала отбиваю курицу, затем обмазываю солью и смесью специй - чёрный перец, по чуть-чуть корицы, кардамона, мускатного ореха, потом смешиваю ложку майонеза с ложкой горчицы и обмазываю сверху. Оставляю курицу на час, потом жарю в кастрюле под гнётом на среднем огне. Когда курица уже готова, достаю её и сбрызгиваю чесночной водичкой - чеснок измельчаю через чеснокодавку, добавляю ложку воды. Мне так больше нравится, потому что чеснок не горит при жарке и аромат сохраняется.SeraFima, Викуш, мы тебя не покинули, это жара так действует - и готовить, и фоткать лень.
Да и фотки получаются как попало. Вот тебе пример - вчерашний плов с курицей.
А это сегодня приготовила Турецкий салат от Люси-light225, мне очень понравился - такой вкусный! Я его ела просто со свежей питой - сил не было ждать пока картошка сварится. Конечно, салат не совсем обычный - больше похож на сотэ или на рагу. Короче говоря, не знаю как назвать - этот салат готовится на огне, потом охлаждается и заправляется зеленью и оливками.
Ещё питы пекла и кексы, но их уже много раз показывала, так что фото не делала.