| Цитата |
| может когда-нибудь чего и выучу как че называется |
Да не прибедняйся! вот розги достану из шкафа...сразу память работать начнет
patricia
увелкАм
| Цитата |
| а рецептами моими трудно Вас удивить,буду учиться. |
Аня, ну почему ЖЖЖ...? Ты сама давно в Палестине живешь?
кузьмич
| Цитата |
| вика, ну тогда уж давай что-нибудь простенькое из арабской кухни (для лентяев, вроде мен |
Ну первое на ум приходит хуммус-паста елси можно сказать лентяйское на нее и лябани, про котороу мы тут две страницы накатали. А так ваще..... Арабская кухня трудоемкая. ИМХО. Именно потому, что нужно много времени угрохать на первоначальную обработку продуктов , зелени, овощей.....
За то салатики....стругай и ешь...
wa3333 Спасибо, Валюшка! Ещё раз тебя с годовщиной свадьбы! всех благ!
Львица
| Цитата |
| Вик, а из иогурта тож я так понимаю лябани делают? У вас же там нашей сметаны нет. |
Насть, инфо про то, что сметаны нет - уже устраела. Уже есть. НазываеЦЦа сметанка на мЭстном "жаргоне" - "лябан забади". Главное фирму хорошую взять. Конкретно реальная сметана! ТОлько дороговато... если ее отвешивать.
Я из йогурта и делаю дома. Иногда тудысь 125 гр сливок наверну. Ваще красата...почти как из сметанки получаеЦЦа....
| Цитата |
| еще про бамию. Ты потом ее из морозилки готовишь как. По-быстрому? А потушить, чтобы некоторая сопливость появилась получиЦЦа? |
эээ....короч сопливость бамии намного уступает в сопливости млухие. Так что не боись.....
Готовлю говядину(кусочками или кусками-кусмиЩами), затем прям из морозильника бамию обжареную тудысь в супчик на 5 минут, а потом протертые томаты заливаю и мелконарезаный чеснок. Дать покипеть 5 минуток и все!. И в холодном и в горячем виде просто класс!
Можно и с овощами потушить, но потому что в масле бамия обжаривала, сопливости сильной не будет.