Оксаночка, я часто пользуюсь этими специями, но они такие "темоядерные"
, что очень легко их переложить. Поэтому я делаю такую смесь, всё беру в порошке 1 ч.л.кардамона,
1 ч.л. мускатного ореха,
1 ч.л. гвоздики,
3 ч.л. корицы
Всё тщательно перемешать, хранить в закрытой стекляной банке. Использовать в блюда из риса, в мясо, фарш, овощи буквально по щепотке - у готового блюда будет лёгкий, приятный аромат. Эту же смесь можно использовать в выпечку - печенье, кексы, пряники, брать её, конечно, можно побольше.