Это я салатик такой собразила. Ввиде террина
Салат с маринованой селедкой и яблоками
- маринованая селедка, порезаная кусочками
- отварной картофель
- маринованые огурчики порезаные
- тертое яблоко без кожуры
Укладываем слоями и промазываем каждый слой слегка майонезом.
Вкусно!
Готовила макарошки с мяском и помидорным соусом
Это позно ноЧЧу запраФлялась коХтелем "Клубника+бананы"
Просто 3-4 больших банана смешиваем в мисксере с чашкой клубники и 1,5-2 стакана холодного молока. Пьем.....
Помните, говорила, что в четверг друзья должны были придти на рыбку? ага! рыбка получилась обалденно сочной незабываемо вкусной. Извините, фоткала второпях, разреза нет. Не до того было
Рыбу фаршировала примерно кило петрушки тушеной с чесноком и отсрым перцем
к рыбке был жареный картофель
и два соуса. Один помидорный с кузбарой (зернами кориандра) и оострым перцем,
а второй Тхина-йогурт соус от Веры-крымчанки. Правда вместо лябана я прЭкрасно впихнула смЯтканку (лябан беляди) и по-больше, чем по рецепту. и ваще.... Может кому инетерсно, у меня кажысь другой соус в итоге получился:
Чесночно-сметанный соус с укропом и тхиной
- 6 ст.л тхание (добавить по-немногу 4-5 ложек воды и вымешать до консистенции сметаны)
- 3-4 зубчика чеснока истолочь в ступке
- 100-150 гр жирной сметаны
- немного лимонного сока
- чёрный перец, соль
- 3 ст.л нарезаной зеоени укропа
Ориентируйтесь на свой вкус ! Можно добавить чего-то больше-меньше. Нам всем ООочень понра!
