Сразу фотки.....потом комментарии. Если с комментариями будЕ заминка....Прошу не сердиЦЦа, напишу заФтра....
Закуска-перекуска с кабачками и лябаном(йогрутом).
При желании можно добавить несколько зубчиков чеснока.
- кабачки 0,5 кг
- 200 гр отвешенного йогурта (можно сметану)
- соль, черный перец, пару зубчиков чеснока по желанию
Кабачки (у меня молодые) нарезаем кусочками и отвариваем минут20 до мягкости. Откидываем на дрюшляк и там же вилочкаой растираем кабачки почти до однородности. Даем стечь жидкости 5-10 минут.
Йогрут откидываем на марлю илил салфетку на 15 минут, чтобы стекла лишняя жидкость.
Смешиваем йогурт с кабачками, соли, перчим, добавляем давленый чеснок.
Подавать охлажденным. Освежает
Баклажановая икра
БлинцЫ с мясом и яйцом
А это я пудинг делала. Украсила клубничкой и черникой (у меня сушеная была. Я из нее сварила кисель, а саму чернику так съела
)