а какую ты рыбку солила раньше? можно название?(на любом языке)
Эээ... дык каб оно былО Название - часто отсутствует как класс. На большой рыбе хотя бы пишут...Рыба из Новой Зеландии и тэдэ А специально я не интерисовалась, так как несколько раз мои вопросы не увенчались успехом. На меня просто посмотрела как-то.... Желание распрашивать далее отпало само сабой
Цитата
Я однажды солила скумбрию
О! о скумбрии могу только мечтать. Она отлчино получается. Я в Минске часто покупала скумбрию и сама засаливала.
Цитата
но проблема в том, что у нас соль другая
Ну да... Если там ползовалась крупной, то тут мелкая... Просто нужно руку набить. Не досолилось, Снова просыпь солью и хорошенько перемешай и оставь досаливаться на сутки. ВОт и все.