Досчитала все проэкты, дала чертёжникам, теперь и на компе посидеть можно
))))Обещаный РЕЦЕПТ БЫСТРОГО ТЕСТА С РАЗРЫХЛИТЕЛЕМ
1 стак. йогурта ( кефира)
1/3 стак. растит. масла
1 яйцо
2 стол.лож. лимон. сока
1 стол. лож водки ( когда есть добавляю т.к. именно водка не даёт тесту черстветь. Ну а если нет водки, то добавляю стол. лож. спирта из аптеки
)Можно и без водки, т.к. пирожки всё равно быстро съедаются
)))0,5 чайн. лож. соли
1 чайн лож сахара
1,5 чайн. лож разрыхлителя
мука сколько возьмёт тесто ( где то 2-2,5 стак, тесто не должно быть сильно крутым и к рукам не липнет)
Замесить тесто и оставить под полотенцем на 30-40 минут. Лепить пирожки с любыми начинками.
ВИКУЛЯ
видела твою "Картошку". Класс!!! Ты её по какому рецепту делаешь?
У меня свой есть, тоже упрощённый. Можно делать в виде картошки, в виде рулета ( внутри орехи или фуздук халяби) и в виде торта, но выкладывать в форму с пищевой плёнкой.
РЕЦЕПТ " КАРТОШКИ" со сгущёнкой
3-4 пачки печенья простейшего ( здесь беру "Мэри" по 10 кырш)
200 гр. слив. масла
1 банка сгущёнки
2-3 стол. лож. какао
орехи, фисташки и т.д.
Масло+сгущёнка+какао всё на паровую баню, периодически помешивать, пока не будет однородная масса. Снять с огня и добавить молотое печенье и орехи. Если делать в виде рулета, то в тесто орехи не ложить, а само тесто руками или мокрой скалкой раскатать в пласт на фольге или пищевой плёнке, обильно посыпать орехами и скрутить в рулет. Ну и в холодильник на часик. Всё.
на последок дам рецептик быстрого медового торта
БЫСТРЫЙ МЕДОВЫЙ ТОРТ
2-3 яйца
0,5 стак. сахара ( можно чуть меньше)
2 стол. лож. крахмала
2-2,5 стак муки
1 стак орехов ( рубленных)
1,5чайн. лож разрыхлителя
0,5 стак мёда
щеп. соли
Яйца, мёд, соль, сахар, разрыхлитель- всё взбить ручным блендером.
Добавить муку+крахмал+орехи, размешать хорошо.
Вылить тесто в форму и выпекать до готовности. Разрезать на 3 части.
Перемазать любым кремом ( сметанным или масляным, или сгущёночным)
Результат такой же как и традиционный медовик, просто с коржами мучаться не надо. Всё одним махом испекли, порезали и намазали
)))))В понедельник дам рецепт НАПОЛЕОНА на сковородке.