| Цитата |
| А в Риммином рецепте, я думаю, надо взять 3 яйца и 3 полных стакана молока(я бы ещё 1 желток для страховки добавила). |
я тоже брала 3 больших яйца, 2 стакана сух.молока и 2,5 стакана воды. Все отлично получилось. Думаю что из сухого молока получется крем=карамель крепче.
Ведь для того, что бы приготовить стакан молока из порошка, нужно взять 2-3 ложки сухого молока на стакан воды, а у нас во-о-оо-н сколько порошка по рецепту и мало воды. 
Ну я так думаю..... Поэтому кармаель "жирная" получается и плотная...Вку-у-у-сная..... 