Машенька, спасибо за рецепт!
Такой Мжаддары у нас точно не было! 
Маш, мне твоё блюдо напомнило Кишик, только там вместо чечевицы идёт пшеница в кефире. Конечно, блюдо совсем другое и вкус там совсем другой, и едят его холодным, но я теперь точно знаю как должна твоя мжаддара выглядеть. 
Попробую и отчитаюсь.tasmir ,
Танюш, привет и большое спасибо за рецепт!
Тань, а тесто по консистенции должно получиться как на кексы, или покруче - как на хлеб? Или можно и так и так делать? А посыпку такую я тоже люблю, здесь солёную выпечку посыпают чёрным кунжутом. Танюш, давай на "ты", если не против.