| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Капустные котлетки |
| Автор: Janochka 31.07.2004 - 11:03 |
| Natasha K Девушки, а вы капусту сперва не отвариваете чуть-чуть? Я таким образом делаю шницель из капусты: кусок капусты отварить минут 5, нарезать ломтями, обвалять в яйце и муке (можно добавить специи типа вегеты) и обжарить. В принципе почти тоже самое. Только капуста ведь бывает весьма жесткой, поэтому мне кажется естественным отваривать. Может, ошибаюсь? |