öèòàòà:: (marasna @ 22.04.2009 - 02:21) | öèòàòà:: (×èáèóñà @ 19.01.2009 - 12:52) | Ïîäñêàæèòå, ÷òî âõîäèò â íàáîð ñïåöèé äëÿ ìóñàêè? Ïðèâåçëà èç Ãðåöèè ãîòîâóþ ïðèïðàâó, íî îíà êîí÷àåòñÿ è òåïåðü íå çíàþ, ÷òî äåëàòü áóäó! È òàêîé âîïðîñ: îáÿçàòåëüíî ëè îáæàðèâàòü áàêëàæàíû? ß èõ íå îáæàðèâàþ, ÷òîáû æèðíîñòü áëþäà óìåíüøèòü, òàê ó ìåíÿ ÷òîëè íå ìóñàêà ïîëó÷àåòñÿ? À åùå ïðî óêñóñ â öàöèêè, îí îáÿçàòåëåí? |
[ size=6]ÍÅËÜÇß ÑÊÀÇÀÒÜ ×ÒÎ ÃÐÅÊÈ ÏÎËÜÇÓÞÒÑß ÑÏÅÖÈßÌÈ, ÎÍÈ ÈÑÏÎËÜÇÓÞÒ ÂÅÇÄÅ ÄÓØÈÖÓ È ×ÀÁÐÅÖ, רÐÍÛÉ ÏÅÐÅÖ È ÇÈÐÓ ÌÎËÎÒÓÞ. À ÅÑËÈ ÒÀÊ ÍÅÎÁÕÎÄÈÌÎ ÝÒÎÒ ÍÀÁÎÐ ÑÏÅÖÈÈ ÄËß ÌÓÑÑÀÊÈ ÏÐÈÅÇÆÀÉ Ê ÍÀÌ Â ÃÐÅÖÈÞ È ÊÓÏÈØÜ ÌÍÎÃÎ ×ÒÎÁÛ ÍÀ ÄÎËÃÎ ÕÂÀÒÈËÎ.
ÁÀÊËÀÆÀÍ ÍÅ ÎÁßÇÀÒÅËÜÍÎ ÆÀÐÈÒÜ ÍÀ ÑÊÎÂÎÐÎÄÅ, ÌÎÆÍÎ ÏÎ ÌÀÇÀÒÜ ÈÕ ÍÅ ÌÍÎÃÎ ÌÀÑËÎÌ È Â ÑÈËÜÍÎ ÐÀÇÎÃÐÅÒÎÉ ÄÓÕÎÂÊÅ.
ÓÊÑÓÑ ÍÅÎÁÕÎÄÈÌ Â ÄÇÀÄÇÈÊÈ ×ÒÎÁÛ ÍÅ ÂÛÄÅËßË ÌÍÎÃÎ ÆÈÄÊÎÑÒÈ ÎÃÓÐÅÖ È ×ÒÎÁÛ ÉÎÃÓÐÒÀß ÌÀÑÑÀ ÁÛËÀ ÃÓÑÒÀß [/size] |
ÄÎËÌÀÄÀÊß
1 / 2 ÊÃ. ÑÂÅÆÈÉ ÂÈÍÎÃÐÀÄ 1 / 2 ÊÃ. ÐÈÑ 5 ËÓÊÎÂÈÖ ÐÅÏ×ÀÒÛÕ 3 ÏÓ×ÊÀ ÇÅËÅÍÎÃÎ ËÓÊÀ 1 ÏÓ×ÎÊ ÓÊÐÎÏÀ 1 ÏÓ×ÎÊ ÏÅÒÐÓØÊÈ 1 ÏÓ×ÎÊ ÌßÒÎÉ ÑÎËÜ / ÏÅÐÅÖ 1 / 2 ÑÒÀÊÀÍÀ ÎËÈÂÊÎÂÎÃÎ ÌÀÑËÀ
ÌÎÈÌ ÕÎÐÎØÎ ÐÈÑ.  ÁÎËÜØÓÞ ÌÈÑÊÓ ÊËÀÄ¨Ì ÐÈÑ, ÌÅËÊÎ ÍÀÐÅÇÀÍÍÛÉ ËÓÊ, ÇÅ˨ÍÛÉ ËÓÊ, ÓÊÐÎÏ, ÏÅÒÐÓØÊÀ, ÌßÒÀ, ÑÎËÜ, ÏÅÐÅÖ ÌÀÑËÎ. ÎØÏÀÐÈÂÀÅÌ ÂÈÍÎÃÐÀÄÍÛÅ ËÈÑÒÜß 2-3 ÌÈÍ. ÎÕËÀÆÄÀÅÌ. ÍÀ ÎÄÈÍ ÂÈÍÎÃÐÀÄÍÛÉ ËÈÑÒ ÊËÀÄ¨Ì ÎÄÍÓ ×. Ë. ÐÈÑÎÂÎÉ ÍÀ×ÈÍÊÈ, ÇÀÂÎÐÀ×ÈÂÀÅÌ ÂÑÅ ËÈÑÒÜß È ÓÊËÀÄÛÂÀÅÌ Â ÊÀÑÒÐÞËÞ. ÇÀËÈÂÀÅÌ ÂÎÄÎÉ È ÍÀ ÍÈÕ ÑÒÀÂÈÌ ÎÄÍÓ ÍÅ ÁÎËÜØÓÞ ÒÀÐÅËÊÓ. ÇÀÊÐÀÈÂÀÅÌ ÊÐÛØÊÎÉ È ÂÀÐÈÌ ÍÀ ÑÐÅÄÍÈÉ ÎÃÎÍÜ 1 ×ÀÑ. ÌÎÆÍÎ ÊÓØÀÒÜ ÈÕ ÒÀÊ ÍÎ ÌÍÅ ÍÐÀÂÈÒÜÑß Ñ ÍÅ ÑËÀÄÊÈÌ ÉÎÃÓÐÒÎÌ È ×ÅÑÍÎÊÎÌ. ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ |