Хочу поделиться результатом эксперимента!
МАННИК С КУРКУМОЙ И КАРДАМОНОМ
Вчера испекла для любимого манник с куркумой и кардамоном, на основе рецепта манника от Омуль
Я брала 250 г сметаны, по одному стакану манки и сахара, 2 яйца, немного соды и (главное) добавила куркуму и зерна кардамона (преварительно расковыряв 4-5 зерен
) Оставила в холодильнике на полдня.
Выпекала 1 час на программе Выпечка.
Получилось здорово, куркума такой необычный и в то же время мягкий вкус придает.
А вот кардамон, кажется, лучше брать молотый - эти зернышки слишком яркий вкус дают.
Вот что получилось:
Любимый был доволен!
Спасибо мультяшке и моей семье за такой замечательный подарок на день рождения!