Оксаночка, спасибо тебе
! Старалась 
Я тоже обажаю мясо с фруктами. А баранину, у меня правда не очень удачные части были, я на сухой, совсем без масла глубокой сковороде обжарила. Потом туда крупно-нерезаный лук. Если сковорода осталась сухой, добавь немнго воды. Пока он обжарился немного, потом добавила крупно-нарезаную и подсоленую картошку. На образовавшемся от мяска жирке всё это обжарилось, перемешала пару раз, кинула чернослив, залила немножко водой и потушила под крышкой до готовности картошки. Посоли-поперчи, немного зры (кумин) и всё. Очень просто и вкусно.
Приятного аппетита!