Спасибо, я даже и не знала, что они Шаньги называются, бабушка их иначе как "шанежки" и не называла...
ой, вот после пасхи-то в детство уйду.... ну её, ту фигуру!
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ |
| Автор: strela 31.03.2007 - 23:26 |
| А-а-а-а-а-а! Шанежки! девчонки, милые, это рецепт из моего детства, мне их бабушка делала, только немного другой формы - как беляши, только больше. На лепешку из теста выкладывалась картошка, края защипывались.... м-м-м-м.. какое это было счастье - морозной зимой прийти домой из садика, с дедушкой за руку, и уже в окно было видно, как мечется бабушка, выкладывая на тарелку последние горячие лепёшки, смазывает их маслом, ставит чай - все это одновременно, для меня - любимой внучки... а потом объедаться ими до полного изнеможения... Спасибо, я даже и не знала, что они Шаньги называются, бабушка их иначе как "шанежки" и не называла... ой, вот после пасхи-то в детство уйду.... ну её, ту фигуру! |