Зразы паровые с грибами и сыром
Состав
фарш (свинина + говядина) - 800 гр.
яйцо - 1 шт.
соль
перец
зелень
начинка:
шампиньоны - 300 гр.
сыр - 150 гр.
лук-порей - 1/2 стебля
Приготовление
Шампиньоны слегка обжарить с пореем в растительном масле, смешать с сыром. Начинку завернуть в фарш, каждую зразу упаковать в фольгу, положить на решетку и варить на пару 25 мин.
А на сладкое - намурра. Лола, спасибо за рецепт, понравилось.
