С картошкой все неоднозначно. Если с водой 1.5 часа тушишь, то все хорошо получается, на пару, кажется, часа достаточно (целиковую варил. Может ей вода нужна (картошке). Посмотрим, что девчонки скажут. Я вчера запеканку делал. Картошка кружочками в сливках... И тушил и пек... картошка жестковата.