Почитав опусы Дикой хозяйки с мясом и предвкушая, что пост скоро закончится пошла на кухню и испекла постный кекс.
КЕКС: Мука – 4 стакана Сахар – 2 стакана Масло растительное – 1 стакан Изюм – 1 стакан Орехи – 1 стакан Яблочный отвар – 2 стакана Сода – 1 чайная ложка Корица – 1 чайная ложка Уксус яблочный – 2 столовых ложки Соль – 0,5 чайной ложки Все перемешать, получится довольно жидковатое тесто и в мультиварку. На выпечку ставила 2 раза по 65 минут, потом еще добавляла время, в общей сложности получилось что-то около 3 раза по 65 минут, т.к. пропорция большая, следующий раз уменьшу вдвое. На здоровье.

|