Спасибо. Бисквит совсем не сухой, а наоборот, т.к. крем достаточно влажный и хорошо пропитывает его. Просто фото я делала сразу после промазывания, боялась, что потом совсем темно будет. А на следующее утро, когда я хотела переснять его, уже оставалось меньше половины тортика.

Вообще этот тортик по-летнему очень освежающий.
Сейчас покажу вам сырники, которые я делаю на завтрак, когда обычные сырники надоели. В привычное тесто для сырников я добавляю измельченные в блендере грецкие орехи с курагой и получается совсем новый вкус. На 500 г творога я беру по 80 г орехов и кураги.