, забыв о том, что вырвавшись в изобилие одесского базара он скупает все вагонными нормами. Получила в итоге килограмма 4-5 черешни, разных сортов ("Ну мне же тяжело было выбрать самую вкусную" 
) Хорошо, что как раз под рукой был рецепт пирога с черешней, туда и пустила часть. Вкусный пирог, не слишком сладкий, пахнет корицей, в общем хорош.Пирог с черешней
Тесто: 200 г муки, 100 г творога (не сухого), 2 ст.л. сахара, 1 пакет разрыхлителя (10 г), 1 яйцо, 3 ст.л. молока, 3 ст.л. раст.масла
Начинка: 2 стакана черешни без косточек, 3 яйца, 3 ст.л. сахара, 80 мл сливок 35%, 200 г творога, 1 ст.л. манки, 0,5 ч.л. корицы.
Муку смешать с разрыхлителем и щепоткой соли. Добавить остальные ингридиенты, замесить тесто, раскатать его и выложить в смазанную маслом форму, сформировав высокий бортик.
Выложить в форму черешню. Смешать все для начинки и вылить поверх ягод.
Запекать 35-40 мин. при 180 град.
