| цитата: |
| Я допускала вариант, что ты оставляешь их немного "более горячими", чем обычно , чтобы посильнее "прикрепить" к фруктовой части |
Ну ты все правильно допускала, я их остужаю не до холодного, а до теплого состояния, такого чтобы они не расплавили ягодное желе и не сделали его мутным. И вот на такие теплые сливки сразу выклвдываю бисквит и чуть придавливаб, он тогда прилипает, когда все остынет (правда при нарезке он все равно иногда расслаивается, но на вкусовых качествах это не отражается
)Oxana-MONAMI Ксюшик, очень симпатиШный у тебя салатик получился
А вот со шпинатом что-то у всех напряженка, вне зависимости от места жительства 
, хотя его и не все любят.ВalерияТанюша, спасибо большое.