Салат "Пикантный апельсин"
1 апельсин, 1 вареная морковь, 1 яйцо, 0,5 луковицы, 1 банка тунца в собственном соку, 1 огурец, 2 ломтика хлеба, 1 помидор, майонез, соль, перец, оливк.масло.
Яйцо отварить и натереть на крупной терке. луковицу очень мелко нарезать. Морковь и огурец нарезать соломкой. Апельсин почистить и порезать кубиками. Все смешать, посолить, поперчить и заправить майонезом.
Хлеб нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле.
Салат выложить на тарелку, по бокам разложить ломтики помидора и сухарики.