| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > У нас это едят |
| Автор: JULIAR 14.03.2007 - 20:30 |
Лет 15-20 назад на одесских пляжах готовилось "фирменное" блюдо - мидии. Два камня, лист ржавого железа, костер под этим сооружением и мидии, только что собранных в море, вот что нужно было для этого блюда  Как же вкусно было. А плов с мидиями...  400 гр.мидий 2-3 луковицы 2 средние морковки 2 стакана риса. Делается как обычный плов. Лук порезать полукольцами, морковь соломкой и тушить в казане до полуготовности. Затем добавить мидии и рис. Залить кипятком. Соль и специи по вкусу. |