Как душевно зимой подать вишни к мороженому или блинчикам.
Обычно ягоды расходуются раньше, а маринад остается. Я им пропитываю бисквиты для тортов. Очень ароматно.
Сливы в роме
В этом же году были в качестве эксперимента замаринованы сливы в роме.
Пропорции, как в рецепте по ссылке. Ром можно использовать и желтый, и белый. Я настиваю в холодильнике, через 4-5 недель будет готово.
Я не готовлю в больших банках, в маленьких удобнее: открыл и как раз для одного блюда использовал фрукты.
Уже предвкушаю, какой соус получится из этих слив к утке.
Фотография совершенно мерзкая, попробую на днях перснять.
