Настена, не дождалась ты моей фотки.
Сорри. Я как раз специально сфотографировала моццареллу перед приготовлением чтобы была видна ее структура. В воскресенье с Кириными одногруппниками дегустировали белое вино.
Он же у меня учится в кулинарной академии, берет классы сомелье.
Сравнивали белое, new world and old world.
А для дегустации я готовила Запеченные томаты с сыром "Моццарелла"
Вот так выглядели до соуса. Хорошо видно и понятно? А то я еще одну фотку могу показать, только сыр.
А так после духовки. Есть надо горячим, почти сразу, а то сыр быстро остывает, с белым хлебом с хрустящей корочкой и запивая вином.
