ето не только у вас из слоеного дрожжевого круасаны делают, но и во всех странах
с ним можно еще мелкую выпечки делать, типо открытых-полуоткрытых конвертиков со сладкими и не только начинками (я лично обажаю круасаны с сыром и ветчиной, ну совсем не диетично! ), а вот на большие пироги или киши... не знаю... я любю киши с простым слоеным