оригинальному рецепту котлеты рыбные. Марине еще раз спасибо, а я поставлю свою версию, может кому-нибудь пригодится.
Рыбные котлеты c маскарпоне
Слова Марины
филе рыбки 0,5 кг
майонез 3 ст.ложки
луковица 2 шт.
яйца 2 шт.
картофельный крахмал 3 ст.ложки
соль
Порезать мелко рыбку, добавить майонез, яйцо, картофельный крахмал и мелко нарезанный лук. Перемешать, посолить по вкусу. В сковородку налить растительное масло, хорошо его разогреть. Выкладывать рыбную массу столовой ложкой. Обжарить с двух сторон на среднем огне.
Приятного аппетита!
Мои примечания: вместо 3 ст.ложек майонеза взяла 3 ст.ложки маскарпоне.
Рекомендую на гарнир зеленую фасоль по этому рецепту.
Очень вкусно и достаточно диетично.
