Неллик! Я таки приготовила Оссобуко в вишнёвом пиве!
Вкусно! Особенно нам - женщинам - понравилось.
Муж сказал вкусно, но классический вариант ему больше нравится. Ароматно очень, нежно. Хорошо, что я сахар не добавила (а то ты писала, у тебя пиво горчило и ты сахар добавила), и так пришлось больше посолить.
Запивали этим же Ламбиком.
На гарнир только рис приготовила.