Мариш, я бы добавила ц/з муки, но не много. И вообще, попробуй первый раз без нее, потом добавляй по чуть-чуть. Если нет хлебной муки, пеки из обычной. Но у вас же должна быть, у вас только она по номерам. К сожалению не знаю номер.
zema
Галь, ну ты спросила.
Я никогда в жизни не пекла ржаной хлеб, всегда только добавки (2-3 ст.ложки) вместе с белой в закваску. ПО ржаной муке у нас Таня-Маня спец.У себя в книжке нашла рецепт ржаного хлеба, но из светлой ржаной муки (не знаю как она от твоей отличается, у нас в Америке есть светлая ржаная и темная). Так вот там на 235г ржаной муки советуют 300г белой и 5 ч.ложек сухихи дрожжей. Структура хлеба получается плотная и резиновая.
Вот у Карины есть рецепт. Еще у нее же читала, что ржаной хлеб надо делать только на закваске. И у меня в книге так же написано.
Резюме: Галчонок, ты не у правильного человека спросила, тебе надо к более знающим людям идти.
Сорри. Маня
Педали с намордниками. Чувсвтую, еще не одно слово крепкое по этому поводу скажу. Но намордник-же можно снять в крайнем случае. С зажимом для обуви я не хотела бы еще больше. Но Кира утверждает, что быстро привыкну. Хотя он много чего утверждает часто и это не сбывается.
maray
Иляна
Девочки, Лены,
спасибо большое. Иляна
| Цитата |
| Багаж уже очень увесистый |
Своя ноша не тяжела.
gulesha
Ален, а я сегодня на работу не пошла.
Уснувши в 6 утра, в 7 проснуться не смогла. Зато кучу важных дел переделала. Так если пойдет, то еще и рецепт напишу.