Папайя с голубикой и маскарпоне
на 6 порций
3 небoльших плода папайи
немного ягод голубики
сок и цедра 1 лайма
230г маскарпоне
100 мл сливок для взбивания
1-2 ч.ложки сахара (или по вкусу)
Приготовление:
1. Папайю разрезать пополам, очистить от семечек и кожуры. Порезать на кусочки и выожить в индивидуальные бокалы. Сверху полить соком лайма. Выложить ягоды голубики (черники) сверху.
2. Смешать сливки и маскарпоне с сахаром. Добавить цедру лайма. Взбить миксером, выложить в кондитерский мешок и выдавить сверху на фрукты.
Можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, прикрыв пленкой.
Приятного аппетита!
