можно коптить и в коптильне, и на плите, объемы конечно же ограничиваются посудой, но всё же вот пара ссылок на рецепты уже выложенные на этом форуме:
копченое куриное мясо
копченая рыбка
и чужие рецепты для копчения от производителя щепы ПрофДым
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Копчение |
| Автор: Марусечка 1.11.2010 - 11:34 |
| Просто тему нашла, может кому-то интересно можно коптить и в коптильне, и на плите, объемы конечно же ограничиваются посудой, но всё же вот пара ссылок на рецепты уже выложенные на этом форуме: копченое куриное мясо копченая рыбка и чужие рецепты для копчения от производителя щепы ПрофДым |