Нежнейшая и очень сочная запеканка. Делается просто и быстро.
КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЦУККИНИ
300г куриной грудки 600г цукини 100г булки 2 зубчика чеснока 1 луковица 2 яйца 2ст. л майонеза 2ст.л крахмала соль, перец, карри
- Куриную грудку пропустить через мясорубку, затем кабачки, лук, чеснок, и зарание размякший в воде хлеб . - Выделившийся сок в фарше, вылить. Добавить к прокрученой смеси яйца, майонез, соль, перец, карри, и крахмал. Всё хорошенько перeмешать . Выложить в форму 20х20 и выпекать при 180С 50 мин.
Приятного аппетита! |