Поедается в одно мгновение. 
По мотивам рецепта Джазовой Иришки с моими изменениями.
ШОКОЛАДНЫЕ МГНОВЕНИЯ
400 гр молотого печенья
1 п. ванильного сахара
3 ст.л. сахара
3 ст.л. какао
1/2- 3/4 чашки воды
Смешать все ингредиенты в комбайне и постепенно вливать воду,до получения теста.
Крем
1 банка вареной сгущенки
500 г кремового творога
эссенция со вкусом вареной сгущенки (можно заменить на другую)
1 ч.л желатина без вкуса + 3-4 ст.л воды
Взбить творог в блендере.
Не прекращая взбивать, по одной ложке добавлять вареную сгущенку,влить эссенцию,взбивать до однородной, гладкой массы.
Добавить разведенный желатин. Разделить на 3 равные части.
Разделить тесто тоже на 3 части. Раскатать каждую между 2-мя пластиками . Смазать кремом. Положить в холодильник на 5-10 мин., а потом свернуть в тугой рулет, завернуть в пластик и убрать в холодильник на 6-8 часов. Перед подачей нарезать на кусочки ножом смоченным водой.
Приятного аппетита!
