Татюша, сегодня сделала шоколадный кекс с бананом, правда у меня форма была не "корона" а "кирпичиком". ОЧЕНЬ вкусно. Просто у меня духовой шкафчик маленький и круглую форму туда можно поставить, но перед и зад горят из за тенов, а крутить каждый раз ведь не будешь, поэтому форма такая, что бы в ширину посерединке поставить. Кексик суперский, все умяли!!!!! Только вот у меня не получились кусочки бананов - такие как у тебя в разрезе, все почти в одну массу перемешалось, может взбивала долго (вроде 15-17 сек) а может надо было в конце просто добавить бананы кусочками и ложкой домешать?...
Спасибо за рецепт!
PS И еще Танечка, что ты имела ввиду под "кипятком" - остывшую кипяченую воду или горячий кипяток? Для меня "кипяток" это кипящая вода, но я добавляла теплую, побоялась кипящую лить, может зря побоялась?