Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Готовим с Любовью и Душой! - 4


Автор: SANY 13.05.2007 - 21:52
ОЛАДУШКИ С ЧЕРНОСЛИВОМ

ОЛАДУШКИ С ЧЕРНОСЛИВОМ 1 ст кефира + 1 ст

1 ст кефира + 1 ст.л сметаны
1 ¼ ст муки + 0,5 ч.л соды + 0,5 ч.л разрыхлителя
2 яйца
2-3 ст.л сахара
Чернослив (я беру где-то 15 шт. если большой)

- Яйца взбить с кефиром.

- Добавить просеяные сухие ингредиенты и продолжать взбивать до образования однородной массы.

- Чернослив запарить и порезать на небольшие кусочки.
Смешать с массой.

-Все выложить в небольшую посудину, затянуть верх пищевой пленкой и оставить на 1-2 часа.

- Затем, не размешивая, набирать металлической ,смоченной в растительном масле, ложкой и выкладывать на горячую сковородку с жиром.

Внимание! Температура масла должна быть не очень высокой, иначе оладушки подгорят, а внутри останутся сырыми. Поэтому лучше всего их жарить на маленьком огне до золотистого цвета.

- Подавать со сметаной или просто посыпав сахарной пудрой.

ОЛАДУШКИ С ЧЕРНОСЛИВОМ 1 ст кефира + 1 ст - 2

Приятного аппетита! smile.gif


По рецепту Илары.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)