Тесто
250г творога
250г муки
250г холодного масла или маргарина
0,5 ст сахарной пудры
ваниль
Начинка
125г молотых орехов (любых)
2 ст.л густых сливок или сметаны
1 среднее яйцо
2 ст.л. меда
Тесто:
Замесить в комбайне пульсациями крутое тесто,
обернуть пленкой и поставить в холодильник на 30 мин.
Начинка:
Смешать все ингредиенты в комбайне до однородной массы.
На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в прямоугольник не очень толстый (где-то 3 мм)
Половину прямоугольника намазать начинкой и накрыть второй половиной. Теперь колесиком нарезаем полоски 2х12 см. Посередине каждой полоски делаем продольный разрез длиной 10 см. Продеваем один конец полоски в этот надрез сверху вниз, а потом другой конец - снизу вверх .
Выкладываем и выпекаем в духовке 200 С на противне, выстеленном пекарской бумагой до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
