250 г отваренной пасты (у меня разноцветные спиральки)
1 большая луковица
1 зубочек чеснока
200 г шампиньонов
3 яйца
150 г сливок или сметаны
Соль, перец
1 ст натертой моцареллы
0,5 ст натертого голландского сыра.
- Пасту отварить в подсоленной воде с добавлением 1 ст.л растительного масла.
- На большой сковороде поджарить мелко нарезанный лук с выдавленным чесноком.
- Положить отваренную пасту и хорошо перемешать.
- Отдельно на небольшой сковородочке поджарить нарезанные шампиньоны и переложить их в большую сковородку. Перемешать и снять с огня.
-Приготовить заливку и вылить ее в пасту.
- Добавить сыр и все хорошо перемешать.
-Попробовать на вкус соль и перец и выложить пасту в квадратную форму 20х20 смазанную растительным маслом.
- Посыпать сверху тертым голландским сыром и поставить в духовку 180С на 50 мин.
Приятного аппетита!
