| цитата: |
| Как не крути, корж подымается не ровно в духовке. Вмдно наклон там ...или чагось? |
Викуль, коржи и у меня иногда поднимаются неровно, т.е. центр иногда бывает чуть повыше (это из-за крутого теста).В этом случае центр надо немного срезать и корж подровняется. Ну а если корж кривой на один бок, то тут уж ничего не попишешь.
Это труднее исправить.