МАФФИНЫ «ШОКОЛАДНЫЕ ВЕСНУШКИ»
1 ст. сахара
1 ст.молока
330 г муки
2 яйца
125 растопленного маргарина
2 банана (мелко нарезать)
Маленькая баночка фруктового пюре из детского питания (100 г) любого вкуса.Я брала из манго.
1 ч.л апельсиновой или лимонной цедры
1 ст. шоколадных чипсов
Все ингредиенты (кроме чипсов) смешать миксером. Сначала на небольшой скорости, а потом на средней 2-3 мин. Добавить чипсы.Хорошо перемешать и выложить в формочки для маффинов .
Я выкладывала в бумажные,которые положила внутрь каждой тефлоновой формочки. В этом случае ничего смазывать маслом не надо.
Выпекать 30-40 мин. в зависимости от духовки. Сделать пробу на деревяную палочку.Должна выходить сухой.
Приятного аппетита!!!