Разрыхлитель на англ. Baking powder. Можно разрыхлитель заменить содой,погашенной в уксусе.
Маргарин на соленое масло я бы не советовала,потому что печеньки твои соленоватые будут.
Можно попробовать заменить на сливочное масло,хотя я не пробовала.
И с топленым не пробовала.
Поэтому можешь немножко на пробу тесто замесить.Если понравится,то ты уже будешь знать,что лучше!
