MollyMJ
Пюре из яблок(1)
| Цитата |
Свежие здоровые яблоки вымыть, нарезать дольками и вместе с семенами распарить в кастрюле под крышкой с небольшим количеством воды. Когда яблоки разварятся, массу протереть через сито, разложить в банки, пастеризовать при 86°С: литровые банки — 25 мин, двухлитровые — 40, трехлитровые — 50 мин.
|
Пюре из яблок(2)
| Цитата | Приготовить пюре, добавить 50 — 150 г сахара из расчета на 1 кг. Готовое пюре еще раз довести до кипения. Расфасовать в горячем виде, укупорить и выдержать под одеялом до остывания.
|
|