| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Разыскивается рецепт - 9 |
| Автор: light225 26.08.2007 - 22:41 |
| ezhinkka отлично понимаю проблему с мясом, так как наше замороженное мясо того же типа, жесткое, с жилами, но еще и соленое. Делала как советовала нава, сначало отваривала до готовности (жидкость не сливать). отдельно потушить овощи (какие нравяться, я еще добавляю томат.пасту). Мясо нарезать ломтями, выложить на лист, сверху выложить тущенные овощи и полить немного бульона. И в духовку на 30 минут. И еще один великолепный рецепт от Иннеса: Мясо в рукаве |